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　　並且要相信：透過練習，每個人都可以學會讀人。

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  作者： 喬艾琳‧狄米曲斯, 馬克‧馬札瑞拉, 溫蒂‧派翠克‧馬札瑞拉/著, 樂為良/審訂    新功能介紹
• 譯者：張芃,褚耐安
• 出版社：中國生產力中心    新功能介紹
• 出版日期：2014/07/01
• 語言：繁體中文

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▲C羅。（圖／達志影像／美聯社） 記者林育正／綜合報導 葡萄牙足球巨星C羅(Cristiano Ronaldo) 2017年率領皇家馬德里奪下歐洲冠軍聯賽在內的5座冠軍，自己也獲得象徵足壇個人最高榮譽的金球獎，透過26個新聞媒體票選，連霸歐洲最佳運動員。 C羅今年在個人獎項方面大豐收，不僅獲得國際足總頒發的最佳男子足球員獎，生涯也第五次獲得金球獎，追平宿敵梅西(Lionel Messi)。 今年雖然國家隊沒有重要賽事，但C羅率領的「銀河艦隊」皇家馬德里表現出色，陸續拿下歐洲冠軍聯賽、西甲、歐足聯超級盃、西班牙超級盃以及FIFA俱樂部世界盃等5冠，稱霸世界足壇。 歐洲最佳運動員由波蘭國家通訊社頒發，今年共有26個新聞媒體參與投票，而C羅則是從4次獲得F1冠軍的漢米爾頓(Lewis Hamilton)、傷癒復出奪下2座大滿貫冠軍的費德勒(Roger Federer)以及納達爾(Rafael Nadal)等人的夾擊之中脫穎而出獲獎。 ★圖片為版權照片，由達志影像供《ETtoday新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部份或全部轉載！

 記者華少甫／台北報導 位於石牌的「饕鮮屋」，開店剛滿3個月，受到許多在地人的喜愛，店裡最招牌的便是990元的「巨無霸饕飽丼」，七個大男生吃超撐恐怕也吃不完，用料非常實在，除此之外，店裡近來推出了兩款丼飯，包括在電影《食神》裡引起許多話題的「黯然消魂丼」，希望吸引更多客群。 ▲饕鮮屋餐點。（圖／記者華少甫攝） 這兩款丼飯，最有趣的莫過於黯然銷魂丼，老闆笑說，自己是周星馳的影迷，非常愛看星爺的電影，剛好自己現在也在做餐飲業，「我就純粹是想向星爺致敬一下，但我也不確定現在的年輕人到底知不知道這幾個字的意思。」 ▲饕鮮屋想向星爺致敬，所以推出黯然消魂丼。（圖／記者華少甫攝） 黯然消魂丼　180元 選用豬梅花的部位，老闆表示，豬肉買回來之後都會先用日式醬料跟洋蔥醬醃製，「我們烤過之後，會把外皮烤得酥脆，內裡卻保持很多汁的狀態，外面會再淋一層蜂蜜。」口感更溫和。 ▲松坂豬丼飯使用豬的後頸肉部位。（圖／記者華少甫攝） 松坂豬丼飯　228元 使用豬的後頸肉部位，店家沒有用太多的醬料，僅使用自調的日式味噌醬醃製2~3天的時間，「因為松坂豬的密度比較高，所以才會那麼久。」老闆笑著說，這是道滿滿日式風味的丼飯。 ▲黑胡椒奶油醬燒鮭魚的鮭魚選用阿拉斯加鮭魚。（圖／記者華少甫攝） 黑胡椒奶油醬燒鮭魚　120元 鮭魚選用阿拉斯加鮭魚，店家試過鹽烤、味噌、醬燒等10幾種方法，但都覺得口感太過單一，最後覺得黑胡椒配奶油風味最搭，也最有層次，因此這樣調味。 ▲即日起至10月15日，到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app，便可以獲得一份價值128元的素燒花枝。（圖／記者華少甫攝）  好康分享活動，即日起至10月15日，到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app，便可以獲得一份價值128元的素燒花枝唷！ 饕鮮屋 地址：台北市北投區石牌路二段99巷3號 電話：02-2820-0520 營業時間：週一到週五11:00~14:00，17:00~21:00，周休二日 《ETNEWS新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動 歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETNEWS餓勢力》臉書洽詢 更多旅遊情報 請下載ETNEWS新聞雲app

 超時間競爭力

超時間競爭力─經營要懂得搶先機

本書專為最不可能聽話的企業高階主管而寫，作者強調：經營企業，不能只靠理論與經驗；身為舵手，膽識才最重要! 唯有抱定「雖千萬人吾往矣」的魄力，才能振衰起蔽、力挽狂瀾，賦與企業再生的能力與生命! 時間已成為企業賴以生存的關鍵因素。 隨著產品的生命週期(product lifetimes)的縮短及種類的多元化，處處充滿著新的商機，可是，對無法做出快速反應的公司而言，則將是一場空前的災難。因此企業賴以成功及生存的策略，必須是一個以競爭力績效 (Competitive performance)為基礎的文化，我稱它為總週期時間(Total Cycle Time)。

總週期並不是來自亞洲的神奇療法，也不是任何產業大師所提供的處方，而是經過二十四年的試驗和改進所體會出來的心得。如果你是一位專業經理人，你一定非常清楚產品上市的時間點(time to market)是企業競爭力的一項重要關鍵，試想: 公司的新產品推出時間已太晚，而且產品更不像已擁有大部分市場佔有率的競爭品牌般地具有吸引人的特色。公司的行銷人員在認知此狀況之後，表達出他們內心的憂慮，認為此項新產品可能會徹底夫敗。同時，儘管經過反覆的研究，你發現此產品的劣勢是無法改變的─慘遭滑鐵盧似乎已成為既定的事實。為了預防未來類似的情形發生，你認為應該多花一些時間在市場研究，以及更精確的專案檢核流程。

但是，你也在懷疑，這些步驟是否真的能夠預防未來重蹈覆徹呢？你確定市場研究部的能力足夠。惟一不足的是，市場研究小組對預測遠期的市場變化，似乎不是很精準。然而，你的競爭者似乎已經克服了這個問題。難道是你的專案檢核系統不夠嚴謹嗎？不可能，你告訴自己：產品設計在研發階段，就已經接受一而再，再而三的重覆調整。假如檢驗系統比原來的還要嚴格，那麼這項新產品，可能至今尚無法問世。

在研發流程多增加幾個程序，也無法彌補產品上市過晚，及特色太少的問題。同時，更多的市場研究，表示對未來市場的發展需要看得「更」遠一點，因為研發會佔據太長的時間。同樣的道理，在產品設計和檢驗過程中增加步驟，將只會造成更多的延誤。這個問題的根源其實在於: 你的公司無法迅速地反應市場上的商機。所以，你必須做的事情是，大幅度的減短週期時間。

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