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文、圖/米兒 到百貨公司可以吃到好吃的小吃?說真的米兒我一開始也不信,因為之前踩了不少次雷,所以除非不得已,米兒絕少會選擇在百貨公司美食街吃小吃。沒想到這家自創品牌的肉羹店,不但有品質頗優的肉羹,而且有還滿好吃的滷肉飯!其中又以軟骨肉飯最合米兒的味兒啦! 肉羹霸在新光三越信義A11的美食街裡,以店中店的型式經營,他們還有另一個品牌是「O OLAN黑輪吧」,據說在永康街的美食戰區裡還小有名氣(雖然米兒沒吃過~),而這裡的肉羹用的魚漿,就是用和黑輪吧一樣的食材做的,難怪這肉羹吃起來特別不一樣。 這裡的肉羹屬於偏台南的口味,不過沒有台南那麼甜,店家說這是以豬大骨、菜頭以及十多種新鮮蔬果熬出呈現自然甜味的湯底,好帶出羹類的鮮甜滋味。除了用溫體豬後腿做的肉羹之外,還有新鮮花枝及龍蝦作成的花枝羹,以及獨創一格的「龍蝦羹」!不過米兒沒有很愛龍蝦羹有點軟趴趴的口感,還是肉羹比較有口感呀~~(果然是愛肉一族~~) 雖然很多人來這裡多半都吃的是肉羹麵或米粉,不過米兒個人比較喜歡吃軟骨肉飯配肉羮湯,再點個雞卷或是小菜,一餐就很豐富啦~~如果不知道要怎麼點,菜單上已經配好的套餐幾乎都通包了,價格差不多一個人在200大洋上下,有飯有湯有小菜,個人是覺得還滿划算的。尤其是在舒適乾淨的環境裡吃好吃的小吃,更讓人覺得真的美麥喔~~ 肉羹霸的肉羹是用豬後腿肉製作,沒有豬騷味,也吃得出魚漿品質還不錯~~湯頭也不會那麼台南口味~~ 以切塊的五花肉滷製出來的膠腴滷汁,淋在白飯上,就成了人氣滷肉飯。 以每條豬只有極少量的豬軟骨,加上特別調製的滷汁滷成入口即化的軟骨肉,在白飯上澆上滷肉汁,搭配香嫩的軟骨肉,會讓人吃到碗底朝天! 粽合羹麵可以一次吃到三種不同的羮,還有彈Q的油麵。 用豆皮包卷住蔬菜及溫體豬肉油炸出來的肉卷,酥香惹味。 如果不喜歡吃湯麵,淋了滷汁的拌麵也很可口。 還可以加入秘方調料,成為專屬你自己的口味。 充滿設計感的空間,居然是肉羹主題的小吃店。 把肉羹店設計成日式居酒屋風格,是肉羹霸的特色之一。 肉羹霸BAHGE BAR 地址:台北市信義區松壽路11號B2 營業時間:11:00-21:30 週五六 11:00-22:00 本文作者:米兒,政大中文系畢業就投入美食記者工作,再加上從小在廚師媽媽的調教下,對食物的敏銳度相當高,不僅愛吃也很愛下廚。因工作之故經常要各地趴趴走探尋美食,同時將美食心得發表在部落格,並常舉辦揪團吃美食的活動,著有「揪團試吃報告」一書。 部落格:米兒情事 臉書:米兒情事

▲中國維和醫療隊。(圖/翻攝自中國軍網) 大陸中心/綜合報導 中國大陸的醫療隊日前在非洲查德緊急救治了一位突發重症的台灣女青年,國台辦新聞發言人安峰山13日表示,「兩岸同胞一家親,是血濃於水的一家人,台灣同胞無論在海外的什麼地方,無論遇到什麼困難,我們都願意提供協助。」 國台辦今天舉行記者會,發言人安峰山表示,據了解,在查德的某家台資酒店8月底有一名臺灣劉姓女員工突發重症,在當地醫院救治未果的情況下,後來向第12批援查德醫療隊提出求助;大陸醫療隊對她進行了緊急救治,在血液來源不足的情況下,醫療隊隊長主動獻血,使得這位台胞轉危為安,近日已經回台休養。 安峰山表示,「兩岸同胞一家親,是血濃於水的一家人,台灣同胞無論在海外的什麼地方,無論遇到什麼困難,我們都願意提供協助。」 ▼國台辦發言人安峰山(圖/翻攝自新華社)

 

 竟然這麼簡單的經濟入門書!

 

  這才是學校沒教的現實經濟!
  超有趣、超好懂,卻又不失深度。
  從現實面開心學經濟。

  
  早點培養判斷、預測能力,景氣好與壞,自己先知道!
  
  吃到飽是賺還是賠?
  減肥失敗與存不了錢有關係?
  午睡耗費多少成本?
  貧富差距不見得是件壞事?
  安倍經濟學的效果如何?
  通膨時代真的要來了嗎?......
  以上這些,其實全都是「經濟問題」!
  
  本書集結許多與民眾切身相關的經濟問題而成的經濟入門書。

  內容中沒有艱澀的算式或是繁雜的圖表,而是從日常生活必然會看見、聽見的人事物解說經濟。

  除了討論日常生活經濟之外,也談論到與我們息息相關的外匯、景氣好壞、通貨膨脹…等問題,是一本由小至大擴展解說經濟學的書,並用幽默的方式徹底解說令人厭煩、忍不住想敬而遠之的經濟架構與流程。這下子,你也能成為經濟通了!
  
  本書教導看待事情如何用經濟學的角度觀察,就不容易被某研究報告所矇騙,養成「先見之明」的能力,未來,將比別人更早一步掌握趨勢。
  
本書特色
  
  ◆本書所舉的範例是日常生活到處可見的經濟行為,一點都不艱深難懂。 
  ◆教你如何用經濟學的角度觀察人事物。
  ◆突破原有經濟學給人呆板專業的印象,本書絕無圖表及計算公式。

 

 


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